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#draussen schmeckt alles besser!

Geht es euch auch so, dass sobald das Wetter nach einem sehr langen kalten und düsteren Winter wieder wärmer wird und ihr das da draußen alles neu entdecken möchtet, obwohl ihr eure gewohnte Umgebung bereits seit Jahren kennt? Plötzlich möchte man in die Welt raus und hat das Gefühl man ist wieder frei, obwohl man frei ist.

Vor allem dieses Jahr ging es mir so ganz besonders, da der Winter durch Corona und die Ausgangssperre sehr trostlos war. Im März war es plötzlich wieder frühlingshaft warm und das Allererste, das ich machen wollte, war draußen essen! Draußen an der frischen Luft, an meinem Lieblingsort, mit meinem Lieblingsmenschen. Ich liebe es in der Natur zu sein! Ich liebe Picknicken!

Mit den ersten warmen Tagen beginnt die beste Zeit im Jahr für ein Picknick im Grünen. Was darf auf keinen Fall fehlen? Entdecke hier die wohl leckersten Rezepte fürs Picknick sowie jede Menge praktische Tipps für einen gelungenen Ausflug.

Meine Lieblingsideen für ein tolles Picknick

1. Packliste

  • Decke
  • 2. Decke zum Zudecken
  • Servietten
  • Besteck
  • Wein
  • Becher
  • Beeren
  • Oliven
  • Smoothie
  • Brot
  • Banane
  • Hummus
  • Cookies
  • andere Dips, wie Avocado Creme, Ayar oder Aufstrich

2. Rezeptidee

Mein Lieblingscouscous-Salat

Dafür brauchst du:

  • 100 g Couscous
  • Granatapfel
  • Minze
  • Kichererbsen
  • veganen Feta
  • Zwiebeln
  • getrocknete Tomaten
  • Limette
  • Erdnüsse
  • Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG

Den Couscous nach Packungsbeilage zubereiten. Zutaten alle kleinschneiden und zu dem Couscous hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und eine halbe Limette ausdrücken und schön mit voller Liebe umrühren. Bis ihr dann beim Picknick seid, ist der Salat auch schön durchgezogen.

Es gibt so viele verschiedenen Variationen von Couscous-Salaten. Egal, ob warm oder kalt, mit asiatischem oder italienischem Beigeschmack, mit Obst und Gemüse, es schmeckt immer!

3. Weitere Snackideen für mehr Abwechslung

  • Belegte Brote
  • kleine runde Pumpernickel zum Dippen
  • Obstsalat
  • Waffeln
  • Gemüsesticks
  • Wraps
  • Muffins
  • Bier
  • Tee

 

Ich freue mich schon auf die nächsten Sonnenstrahlen, dann packe ich sogar noch meine Sonnencreme mit 😉

Peasy Maja 🙂