Hello beauty,
mein Motto kennst du schon:
„eat the rainbow“
Weißt du auch wieso? Ich finde, dass dieses Statement eines der schönsten überhaupt ist. Dabei handelt es sich nicht um die Farbenvielfalt bunter Smarties, sondern um buntes Obst und Gemüse.
Denn je bunter dein Teller, desto gesünder und desto mehr Nährstoffe gibst du deinem Körper. Hinter jeder Farbe, die unser Obst und Gemüse so toll aussehen lässt, befindet sich eine bestimmte Eigenschaft, die dich mit wichtigen Nährstoffen versorgt. So ist bspw. die in Karotten und Süßkartoffeln enthaltene rötliche und orangene Farbe mit viel Betacarotin versehen, das dich mit ausreichend Vitamin A beglückt.
Achte mal bewusst darauf, deinen Teller so bunt und vielseitig wie möglich zu füllen, um dich gesünder, lebensfroher und “realer” zu ernähren.
Man sagt immer so flaps, die wahre Schönheit kommt von Innen. Ich bin sogar der festen Überzeugung, dass man sich von Innen schön essen kann 😉
Eat real food
Esse dich schön und glücklich mit den richtigen Nahrungsmitteln. Hier verrate ich dir wieso die Süßkartoffel zu meinem Lieblings-Schönheitsbooster gehört.
Du hast sie sicherlich des Öfteren mal verspeist aber weißt nicht wie wundervoll sie eigentlich für dich ist. Die Süßkartoffel gehört für mich fast ein bis zweimal die Woche auf meinen Speiseplan. Ich liebe den süßlichen Geschmack und die Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten.
Be sweet and eat Sweetpotato
Doch was macht die Süßkartoffel denn so besonders?
Anti-Aging, Immunbooster, Appetithemmer, Sattmacher!
Anti-Aging
Jeder von uns wird älter, dennoch hat niemand Lust auf diese kleinen Fältchen unter dem Auge oder auf immer mehr schlaffer werdende Haut. Dies geht unter anderem auch mit der ausbleibenden Versorgung der Haut mit gewissen Nährstoffen einher.
Diese rosarote bis orangene Farbe verrät dir, dass sich in der Süßkartoffel sehr viel Carotinoid verbirgt. Dies wird im Körper zu Vitamin A umgewandelt und sorgt für gesunde Augen, schöne reine Haut und beugt der Hautalterung vor.
Sie wirkt wie eine Anti-Falte-Creme, aber von Innen! Mit dem zusätzlich enthaltenden Vitamin E wird die Stabilität der Haut bewahrt und sie wird vor Radikalen und Schäden beschützt. Kein anderes Nahrungsmittel besitzt so viel Vitamin E, wie die Süßkartoffel.
Zudem hat die Süßkartoffel einfach gar kein Fett!
Immunbooster
Außerdem hat Betacarotin eine antioxydative Wirkung, die dich vor Erkältungen schützt.
Das enthaltene Vitamin C ist der Klassiker unter den Antioxidans, welches Radikale unschädlich macht.
Das Vitamin A, welches fettlöslich ist, sorgt nicht für deinen Hautschutz, sondern bringt dein Immunsystem so richtig auf Trab. 
Sobald du Süßkartoffeln regelmäßig in deinen Speiseplan einbaust, kann dies auch andere Krankheiten, wie Krebs, Grauer Star, Alzheimer und Rheuma vorbeugen.
Appetit-Hemmer
Aber bitte mit Schale 😉 Sie ist tatsächlich essbar: Ganz besonders möchte ich den Inhaltsstoff Caiapo vorstellen. Dies befindet sich in der Haut der Kartoffel und deswegen ist es total empfehlenswert sie auch mit der Schale zu essen. Dieser Stoff reguliert den Blutzuckerspiegel, wodurch dein Appetit für Zwischenmahlzeiten stark gehemmt wird.
Diese fettfreie Knolle hat kaum Kalorien und regt durch den hohen Ballaststoffgehalt deine Verdauung regelrecht an und hält dich lange satt. Sie hat unlösliche wie auch lösliche Ballaststoffe, die dann lange im Darm verweilen und dadurch das lange Sättigungsgefühl hervorrufen.
Die Süßkartoffel gehört zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt!
Lass es dir schmecken 😉
Peasy Maja <3